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食品烘焙是需要很多工藝與技巧才能完成，而食品烘培蒸汽發生器在面包制作過程中，讓發酵變得不再那么難。
在制作面包過程中，面是需要進行發酵，只有經過好地發酵才能做出口感好的面包。在傳統方法中，我們通過自然發酵，自己控制發酵所需溫度與濕度。其實，面包發酵過程中的溫度與濕度是難控制的，為減少面包發酵難度，立浦熱能食品烘焙蒸汽發生器孕育而生。
面包的發酵過程中需要恒溫恒濕的環境，需要用立浦熱能蒸汽發生器來維持面包在發酵過程中的溫度與濕度。立浦熱能食品烘焙蒸汽發生器產汽快，功率可根據實際需要進行調節，能夠滿足面包發酵恒溫恒濕的要求。
食品烘培60kw電蒸汽發生器 食品烘培60kw電蒸汽發生器
LDR0.08-0.7技術參數表(Specification) | ||
序號 | 項目(Item) | 電加熱蒸汽發生器 |
1 | 額定蒸發量（Rated evaporation） | 80Kg/h |
2 | 額定蒸汽壓力（Working pressure） | 0.7MPa |
3 | 額定蒸汽溫度（Working temperature） | 171℃ |
4 | 鍋爐滿水容量（Water capacity) | 28L |
5 | 燃料（fuel） | 電 |
6 | 設計鍋爐熱效率（Efficiency) | 99.5% |
7 | 輸入功率 | 60kw |
8 | 輸入電流 | 79A |
9 | 額定電壓 | 380V |
10 | 主汽閥口徑 | DN15 |
11 | 進水閥口徑 | DN15 |
12 | 安全閥口徑 | DN15 |
13 | 排污閥口徑 | DN15 |
14 | 外形尺寸（Size） | 88*61*106cm |
15 | 運輸重量（Transport weight） | 110kg |
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